咨询服务热线:0861-29699579
发布日期:2024-06-09 12:36:03阅读: 次
为保障师生饮食安全,加强学校、幼儿园食品安全管理,3月1日,巨鹿县市场监管局执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂开展了校园食堂食品安全专项检查。
巨鹿县市场监管局护航开学季 检查校园食堂食品安全
为保障师生饮食安全,加强学校、幼儿园食品安全管理,3月1日,巨鹿县市场监管局执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂开展了校园食堂食品安全专项检查。本次共检查了10所中小学食堂和15所幼儿园食堂。
检查组以《2021年春季开学学校食品安全排查表》和《餐饮服务提供者食品安全定期自查表》为检查标准,重点检查各学校、幼儿园食堂食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度等落实情况。结合常态化疫情防控工作,对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员核酸检测以及疫苗接种等情况进行了检查。
从检查情况来看,各受检学校按照相关要求,春季开学前进行了食品安全自查工作,体温监测、消毒记录齐全,各项食品安全制度以及防疫措施基本落实到位;但仍存在食品安全管理制度不规范、索证索票不全等问题。对发现的问题,督查执法人员现场规范指导,并责令限期整改。
执法人员向学校和食堂经营者普及《中华人民共和国食品安全法》法律法规,要求各校确保疫情防控期间学校师生的就餐环境和食品安全不出纰漏,织密校园食品安全网,砌牢开学“防控墙”。该局督促各学校、幼儿园每周至少开展一次食品安全自查,从食品安全管理机构、食品安全管理制度、环境卫生、清洗消毒、人员健康状况等重点方面入手,认真排查食品安全隐患,及时整改发现的问题。
要严格落实主体责任,定期开展食品安全自查,建立长效机制,保障师生饮食安全。
本文来源:泛亚电竞-www.xiaofeihulian.com